Kaouther Jouaber-Snoussi est docteure en sciences de gestion. Elle est cofondatrice et directrice du diplôme " Principes et pratiques de la finance islamique " à l'université Paris-Dauphine. Responsable pédagogique des enseignements de finance en troisième année de licence de gestion, elle intervient également dans plusieurs masters 2 de finance de Dauphine. Ses cours couvrent la finance d'entreprise, l'ingénierie financière, les marchés financiers et de produits dérivés.